ДЕСЕРТЫ

Десерт, достойный короля Франции. Не зря однажды тот увековечил печенье савоярди во французской кулинарии. Эти палочки сами по себе мягкие, нежные, и тают во рту.

Мы пропитали бисквиты фирменным соусом с кофейными нотками и бережно укрыли нежной сливочной массой на основе сыра маскарпоне.

Раскройте в себе королевские привычки.

Тот же торт, только в стакане. На тот случай, когда захочется попробовать что-то новое, не изменяя старым привычкам.

Влажный шоколадный бисквит. Пикантный миндально-фундучный грильяж. Хрустящая вафельная крошка. Нежный кремчиз и щедрая порция карамели. Все как положено. Всё как вы любите. Наслаждайтесь.

Влажный ванильный бисквит с яркой морковью, сочным ананасом и ароматной корицей.
Хрустящая вафельная крошка. Нежный сливочный кремчиз. Бархатистый и сытный, этот торт уже собрал вокруг себя многочисленных поклонников. Вступайте в этот фан-клуб.

Тонна нежности в ста граммах тарталетки.

Высокая горка сочной голубики прижалась к нежному и не приторному крему на белом шоколаде. Они разместились в уютном ложе тарталетки из миндально-песочного теста и готовы накрыть ваши рецепторы с головой.

Нежностью, конечно.

Миндальная песочная тарталетка, миндальный франжипан (запечённый миндальный крем), вишневый кули, фисташковый мусс, велюр

Всегда выручит, когда хочется чего-то особенного. Изысканная подача, сложный вкус, деликатный аромат дорогого кофе.

Мы долго колдовали над формой и содержанием, но это того стоило. В хрустящей миндальной тарталетке из песочного теста притаился нежнейший кофейный мусс.
Идеально глянцевый и безупречно прекрасный.
Дроблёный пекан в карамели - как вишенка на торте. Он напоминает - вы достойны самого лучшего.

Яркий вкус тёплого и солнечного лета, доступный в любое время года.

Насыщенное малиновое конфи. Бархатный ванильный мусс. Ароматный миндальный франжипан - запечённый крем и хрустящая тарталетка из миндального песочного теста.
Иногда для счастья нужно совсем немного.

Проверье.

Фундук и карамель - сочетание, любимое многими с детства. Мы поиграли с рецептом и облагородили эту сладкую парочку.

Играем на контрактах: хрустящий слой и густая тягучая карамель. Влажный бисквит на фундучной муке. Фундучный мусс с нежным ореховым вкусом. Верхний слой из натурального шоколада. Десерт, за которым вы захотите приехать в любую погоду. Это и есть любовь

Насыщенная фисташка и сочная малина - вариант для всех, кто готов включить вкусовые ощущения на максимум.

Влажный бисквит из миндальной муки.
Ароматное малиновое конфи. Сочетание противоположностей - тонкого хрустящего слоя и большой порции нежного фисташкового мусса. Натуральный шоколад с миндалём расставляет финальные акценты и помогает вам влюбиться в этот десерт безо всяких условий.
Раскройте свои чувства.

Вкус лёгкости, праздника и свободы. Ощущение долгожданных перемен и приятных событий.

За это отвечают ароматный миндальный бисквит и яркое клубничное конфи. Крем на основе спелой маракуйи и бодрящей свежей мяты.
Воздушный мусс на белом шоколаде со сливками дарит нотку мечтательности, а натуральный белый шоколад учит наслаждаться каждым моментом жизни. Поймайте это настроение

О, это чудное мгновенье. Мгновение, когда зубчики вилки касаются шоколадной глазури, надавливают на неё, и по пирожному бегут игривые трещинки.

Вилка мягко заходит в суфле, встречает сливочный крем, хрустящую вафельную крошку, подхватывает шоколадный бисквит, и вот вы смыкаете губы и закрываете глаза.

Этот лакомый, долгожданный первый кусочек любимого пирожного снова ваш.
Этот радостный момент, который у вас не отнимет никогда и никто.

Больше, чем просто банан и просто шоколад.

Изысканный десерт, который перевернёт ваши представления о сладостях.

Влажный белый бисквит со спелыми бананами.
Шелковистая нежнейшая намелака на белом шоколаде - ультрасливочный крем, который тает во рту. Мягкий насыщенный шоколадный мусс. И всё это залито щедрой порцией настоящего молочного шоколада. Побалуйте своего внутреннего ребёнка.

Как в детстве, только ещё вкуснее. Игра контрастов и магия десертов тех лет.

Влажный шоколадный бисквит и хрустящее миндальное сабле на основе шоколада. Плотный творожный сыр и нежное сгущенное молоко.

Всё это залито щедрой порцией молочного шоколада и ждёт только одного - когда вы сделаете свой заказ.

Сливочная ириска с розовой солью

25 гр

Декуаз на основе фундука, ганаш на молочном шоколаде с фундучным пралине, брауни, карамель, мусс из молочного и тёмного шоколада